Бельгия является не только государством необычных домов, старинной атмосферы и вкусного шоколада, но также и государством ароматного и уникального пиво. На данный момент в Бельгии производится 900 разнообразных видов пива на разных пивоварнях, каждая из которых славится оригинальным подходом к изготовлению напитка. Так ниже представлен топ самых известных сортов бельгийского пива.
St Feuillien Brune
На десятом месте находится знаменитое бельгийское пиво St Feuillien Brune крепостью 8.5%, изготовленный известной валлонской пивоварней. Вкус пива солодовый и отлично структурированный. Несмотря на высокую крепость, в этом удивительном напитке отчетливо ощущаются карамельные ноты, которые ведут к сухофруктным и зерновым оттенкам. Цвет напитка очень интенсивный рубиновый с коричневым оттенком. Не зря это пиво пользуется большой популярностью во всем мире.
Framboise Lambiek
На девятом месте располагается его соотечественник Framboise Lambiek крепостью 6%. Несмотря на приятно небольшую стоимость, этот вкуснейший напиток – идеальный представитель бельгийского продукта, который выпускают современные пивоварни. Этот приятно-кислый эль, имеет отчетливый привкус малины, который создают дрожжи. Из-за необыкновенного способа хранения кислотность пива увеличилась до уксусной, однако вкус остался приятно мягким и сладким.
St Bernardus Wit
На восьмом месте стоит не менее знаменитый бельгийский напиток St Bernardus Wit крепостью 5,5%. Он варится с пшеницей, и в процессе варки в него добавляется достаточное количество всяких пряностей, среди которых фигурирует апельсиновая кожура и кориандр. Выглядит это пиво невероятно – за облачной белой пеной находится золотистое пиво. И сразу чувствуется его невероятный цитрусовый аромат с фруктовыми и пряными оттенками. Витбир лучше любого другого напитка утоляет жажду, но по крепости он уступает крепким бельгийским элям.
Boon Oude Geuze
Седьмое место занимает Boon Oude Geuze крепостью 7%. Такую популярность ему принесло изготовление из старого и нового сортов напитка, которыми сразу хочется насладиться. Но это удастся немногим, ведь найти его очень большая проблема. К счастью, существует много доступных сортов Boon, который так же является образцом. Все из-за того, что добавление ламбика вызывает прожжение в бутылке. Вкус довольно необычный с нотками виноградного сусла и дуба. Пиво подойдет всем, кто любит выпить что-то кислое.
Fantôme Saison
На шестом месте у нас находится Fantôme Saison крепостью 8%. На сегодняшний день традиционные бельгийские «сэзоны» варит весь мир. Но рассказа пойдет о классическом бельгийском «сэзоне». Он имеет нотки скотного двора. Кроме этого в нем также имеются травянистые нотки, пахучие дрожжи и легкий аромат лемонграсса. Это пиво является одним из самых интересных и необычных по вкусу во всем мире.
Rodenbach Grand Cru
Открывает пятерку лучших знаменитый и неповторимый Rodenbach Grand Cru крепостью 6%. Этот удивительный красно бархатный эль – смесь старого напитка, выдержанного в дубовых бочках, а также более нового аналога. Из-за особенностей брожжения к дубовым ноткам добавляется отчетливая кислотность. Из-за сильного аромата сливы и вишни многие люди до сих пор не могут поверить, что в составе этого пива нет фруктов. К этому пиву идеально подойдет мягкий сыр.
Brouwers Rio Reserva
На четвертом месте находится De Struise Brouwers Rio Reserva крепостью целых 11%, изготовленный одной из самый знаменитых бельгийских мастерских пива De Struise. Они решили по-новому использовать старые технологии, а после экспериментировать. Выдержка этого пива довольна таки интересная. Вначале его выдерживают в танках, после в бочке из-под вина, а затем в бочке из-под бурбона. Это золотистое мягкое пиво с карамельным вкусом напоминает вино, и так же имеется пряное пощипывание дуба. В первую секунду появляется очень ощутимый вкус виски.
Duvel Tripel Hop Citra
Открывает призовую тройку Duvel Tripel Hop Citra крепостью 9,5%. Напиток, который имеет довольно-таки бодрящий вкус. И хоть многие годы он был выбором почти всех ценителей пива, недавно пивоварня стала играть со вкусами классики. К привычному вкусу добавили третий хмель. В пиве присутствуют нотки грейпфрукта и лимона. Это пиво намного крепче классического Duvel, но пользуется большей популярностью.
De Ranke XX Bitter
Второе место занимает De Ranke XX Bitter крепостью 6,2%. В этом удивительном золотистом напитке солодовость приглушена, а хмельность повышена. Учитывая, что Бельгия – это страна крепкого пива, то это пиво считается достаточно легким. Пиво проявляет свою горечь, но не в той степени что современные напитки. Этот вкусный бельгийский эль не зря является выбором большинства людей.
Westmalle Tripel
Ну и на первом месте находится легендарный Westmalle Tripel с крепостью 9,5%. В этом изумительном напитке представлена вся бельгийская пивоварня во всей своей красе. Оно показывает то, насколько хорошо бельгийцы умеют делать пиво. У него самый узнаваемый аромат и облачная пенная шапка. В этом напитке так же чувствуются фруктовые нотки. Оно является фаворитом не только у бельгийцев, а и у всех ценителей пива.
Таким образом, представленные выше напитки являются лучшими представителями бельгийских пивных напитков во всем мире. Несмотря на то, что каждое изготавливается уникальным способом с добавлением определенных ингредиентов, по вкусу можно моментально определить, какая страна является производителей. Отличный вкус, приятный аромат, смелые экспериментальные нотки – причины полюбить бельгийские пивоварни.