Наш топ 10 лучших ресторанов Будапешта подскажет, в какие заведения стоит заглянуть, если по приезду в столицу Венгрии вы захотели вкусно и сытно покушать.
Halaszbastya
Этот ресторан находится на набережной Дуная, в северной башне Рыбацкого бастиона. Заведение включает в себя несколько уровней. Из «Halaszbastya» открывается захватывающий панорамный вид. Особенно он чудесен вечером, когда набережную и центр Будапешта подсвечивают городские огни. По вечерам в зале играет оркестр. Предлагаются вкусные блюда, в том числе традиционная венгерская кухня. Также можно отведать вкусные вина. Зимой здесь готовят глинтвейн и горячий шоколад.
Fatal Etterem
Этот традиционный венгерский ресторан находится недалеко от Центрального рынка, на туристической улице Ваци. Здесь всегда много путешественников, которые хотят познакомиться с традиционной кухней. Помимо венгерских блюд предлагаются и интернациональные. Официанты с удовольствием поясняют, что значит то или иное традиционное название. Приятный бонус: возможность летом покушать на свежем воздухе, когда ресторан открывает веранду со столиками.
Regos Vendeglo
Этот ресторан находится неподалеку от проспекта Андраши. Расположенный в подвале жилого дома, «Regos Vendeglo» обладает приятным и уютным интерьером. Он включает в себя два маленьких зала, в каждом из которых находится примерно десяток столиков. Так что можно не бояться шума. 90% меню – это разнообразные блюда венгерской кухни. На каждом столике стоит вазочка с острой паприкой, без которой не обходятся традиционные кушанья в Будапеште.
Szazeves
Этот ресторан находится в частном доме XVIII века. На фасаде можно увидеть табличку, которой отмечен уровень, которого достигла вода во время наводнения 15 марта 1838 года. Однако здание пережило это стихийное бедствие, и вот уже больше столетия здесь находится уютное заведение. Меню предлагает большое разнообразие рыбных блюд, в том числе и традиционные венгерские блюда.
Borkonyha Winekitchen
Меню в этом ресторане часто претерпевает изменения, чтобы неизменно радовать разнообразием постоянных посетителей. Однако в нем всегда можно найти изысканные блюда из мяса и рыбы. Еще один плюс этого ресторана отмечен в названии, которое переводится как «Винная кухня». Ведь разнообразие вин здесь просто огромно! В погребе хранится примерно 1000 бутылок с шикарными винами. Можно выбрать из 200 сортов. Многие из этих вин являются венгерскими.
Alabardos
Этот колоритный ресторан находится в Будайской крепости, неподалеку от церкви Святого Матьяша. Он был открыт в 1964 году в старинном здании, и это расположение отразилось на каждой детали. Интерьер выполнен в историческом стиле: на стенах можно увидеть доспехи, щиты, старинное оружие. Меню предлагает традиционные венгерские рецепты, но приготовленные современно и в стиле высокой кухни. Шеф-повар не боится интересных экспериментов с ингредиентами, что придает здешней кухне свою «изюминку».
Karpatia Restaurant & Brasserie
Этот ресторан был открыт в 1877 году, то есть еще во времена Австро-Венгерской империи. Интерьер одновременно шикарный и утонченный: позолоченные стены с ручной росписью, мебель из темного дерева, старинные картины. В ресторане играет оркестр, исполняющий эмоциональную цыганскую музыку. Меню также не подводит. Оно состоит, в основном, из традиционных венгерских блюд. В винной карте – только местные марки. Также здесь можно попробовать палинку – это один из видов фруктового бренди.
Onyx
Этот ресторан находится в центре города, на площади Верешмарти. Интерьер «Onyx» сочетает необарокко с лепниной на характерных сводах и элементы современного декора с деталями из оникса. Кухня соответствует, являясь такой же изысканной. В центре меню – венгерские блюда, однако каждое из них обладает современным прочтением. К еде подаются шикарные вина.
Gundel
Этот ресторан, основанный в 1910 году, находится в центре города, недалеко от купален Сечени. Интерьер заведения по-настоящему шикарен! Антикварная мебель, старинные картины, столовое серебро – все это создает роскошное впечатление. По вечерам в зале можно услышать живую музыку. Меню предлагает четыре варианта: дегустационный, обеденный, воскресный и гранд-меню.
Paprika
Этот ресторан находится недалеко от парка Варошлигет и купален Сечени, поэтому хорошо подходит для туристов, которые не хотят надолго отвлекаться от просмотра достопримечательностей. Интерьер «Paprika» наполнен этнографическими нотами. Очень вкусная кухня включает в себя традиционные венгерские блюда.
Каждый из этих ресторанов предлагает превосходное обслуживание и шикарно вкусную кухню.