Топ 10 продуктов с высоким содержанием белка

Идеальный и недорогой вариант для получения необходимого протеина: они легкодоступны, а их приготовление не требует особых навыков. При этом яйца можно употреблять и после тренировок. Единственное – в желтках содержится много холестерина, поэтому рекомендуется отдавать предпочтением только белкам, ограничиваясь 1-2 желтками в сутки.

Еще один доступный и недорогой источник протеина, который по биологической ценности даже превосходит ценность яиц. При этом не стоит искать именно обезжиренное молоко – доказано, что продукт с жирностью до 2,5% также полезен для организма.

В твороге содержится 14% белка, при этом он усваивается намного дольше яиц, вследствие чего является идеальным продуктом для вечернего приема пищи. Чтобы избежать лишних калорий, многие выбирают обезжиренный творог, однако диетологи утверждают, что в нем не хватает необходимых веществ, поэтому оптимальный вариант – творог с низким содержанием жира, но не обезжиренный.

В 100 граммах мяса птицы содержится от 18 до 20 граммов легкоусвояемых белков, при этом содержание жира минимально, что делает этот продукт идеальным для тех, кто хочет снизить вес. Особенно ценится среди спортсменов и худеющих куриное и индюшачье филе.

В орехах содержится 16-25 процентов растительного белка. Особенно богаты на протеин арахис (25%), миндаль (21%) и кешью (20%). Кроме того, в орехах содержатся многие необходимые витамины и минералы, поэтому даже несмотря на калорийность, полностью отказываться от них не стоит.

В зависимости от вида, содержание белка в этом продукте может достигать до 25%. Так, например, наиболее богаты на белки такие виды рыбы, как тунец, кефаль, лосось и анчоусы. Однако часто есть жирную морскую рыбу не рекомендуется, так как этот продукт может содержать и вредные вещества. Оптимальный вариант – не более двух раз в неделю.

Содержат 24% протеина. Помимо этого, в тыквенных семечках есть большинство аминокислот и витаминов, необходимых для организма человека. Но в то же время этот продукт считается весьма калорийным, поэтому часто или много употреблять его в пищу не стоит.

Недорогой субпродукт, в котором содержится не менее 25% белка. Для лучшего усвоения рекомендуют тушить печень. Еще один вариант – паштет на основе печени, особенно вкусными и полезными считаются паштеты из гусиной печени.

Содержит около 25% белка. Диетологи рекомендуют обратить внимание на телятину – в ней меньше всего жиров и в то же время есть необходимое количество нужного для организма человека животного белка. При этом жарить или коптить мясо не стоит.

В 100 граммах этого продукта содержится до 30% протеина. Но злоупотреблять им не стоит, ведь в сырах также много молочного жира. Поэтому сыр стоит есть небольшими порциями (до 50 граммов) и желательно перед активными нагрузками. В этом случае можно быть уверенными в том, что излишки калорий не отложатся в виде жировых складок.

Без сомнения, белок очень важен для человека. Однако, употребляя в пищу высокобелковые продукты, стоит помнить о том, что избыток протеина так же вреден, как и его недостаток. Поэтому в данном случае выражение «Золотая середина» становится актуальной как никогда.